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■我们的记者魏宇星■袁帅童金坚
“我宣布我将把‘万里茶道第一砖茶’授予赤壁青砖茶。”在2019年“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶产业大会上,国际茶产业合作联盟主任约翰·波尔先生授予赤壁青砖茶。经过几千年的风雨,赤壁青砖茶得到了国内外的广泛认可。
近年来,赤壁市坚持“绿色崛起”的原则,复兴万里茶道,用“青砖”打造十亿美元的茶业。
创新技术是青砖茶的“整容”和“铸造灵魂”
由于青砖茶是世界上压缩程度最强的红茶,在古代运输落后、储藏条件差的时候,青砖茶的黑而硬的砖状外观成为其向远方发展的最大优势。如今,随着消费习惯的提升,大量的便携式茶叶涌入市场,而青砖茶以前的优势变成了它的劣势——许多年轻人选择放弃饮酒,因为很难“撬开这块砖”。
“为了加快青砖茶的推广,2005年7月,杨洛东茶业公司成立后,就致力于青砖茶方便产品的研发。”杨洛东茶业执行副总经理王说。为了满足市场需求,满足和引导消费者对茶叶的需求,杨楼洞秉承传统工艺的精髓,不断创新,开发了大量适合酒店、工作和生活的袋泡茶、巧克力茶砖等产品。
茶叶产品要想赢得广阔的市场,茶的味道和质量是茶的灵魂,是品牌长久不衰的基础。
过去,青砖茶以老绿茶为原料,其生产工艺相当粗糙。为提升砖茶质量,公司在茶叶种植过程中采用绿色防控和生物防控技术,确保茶叶原料的质量和安全;在生产过程中,引进现代化生产设备,确保砖茶的清洁标准化生产。“我们库存的原材料100%达到了‘国家标准’,其中75%达到了‘欧洲标准’。”王介绍。
古老的青砖茶呈现出新的面貌,既有“表面价值”,又有“内涵”。它推出后,立即受到消费者的欢迎。据统计,仅网上销售,“羊楼洞”系列茶叶年综合销售额就超过3000万元。
联通“一带一路”与标准
赤壁依靠“一带一路”,用“青砖”敲开了俄、白等国的大门。2019年,赤壁在俄罗斯莫斯科中国茶城为赤壁青砖茶打开了宣传窗口,俄罗斯及周边国家的消费者迎来了青砖茶的网上购物时代。
“我们非常荣幸能够再次将青砖茶销往欧洲市场,并销往俄罗斯,希望茶叶在国际市场上占据更大的舞台。”赤壁甘泰恒兄弟茶叶有限公司董事长曹勇在第一辆开往俄罗斯的集装箱卡车上说。在接下来的一段时间内,公司将向俄罗斯abc公司的2万家连锁店发送30多吨高品质赤壁青砖茶,满足俄罗斯数千家万户的需求。
青砖茶和米砖茶是赤壁的名片。要进一步拓展“一带一路”沿线的市场,重塑古茶马古道的辉煌,必须有亮点和高品质的产品作为支撑。
10月30日,中国茶叶流通协会发布了《赤壁青砖茶集团标准》,详细规定了青砖茶的产品分类、检验方法和检验规则,设定了高于国家标准的青砖茶生产“门槛”。在沿“一带一路”深入培育青砖茶的过程中,“赤壁青砖茶集团标准”必将成为“国际通行证”
证书”。
以茶为媒介振兴文化旅游产业
最近,赤壁在各种社交平台上流行起来,诸如“小和尚”、“杨楼洞”、“绿砖茶”等关键词被“刷”了一下,赤壁吕雯也逐渐为网民所熟悉。
作为一个有着千年历史的茶城,在“卖茶,也卖文化”的理念指导下,赤壁茶叶旅游整合产业蓬勃发展。通过引进扎尔集团等企业,赤壁精心打造了由中国青砖茶博物馆、青砖茶工业园、杨楼洞明清古街、俄罗斯方块镇、三国赤壁古战场景区组成的特色茶游路线。
10月29日,赤壁杨楼东古街开业。经过几千年的飓风和暴雨,古老的石头路迎来了第二个春天。洋楼书院邮局利津局包厢茶社...走在石头路上,千年的历史感觉沉重。那天,作为茶游融合典范的古街迎来了一波人潮。据统计,当日客流量达6万余人次。
在“卖茶”、“卖文化”和“卖旅游”的碰撞之后,发生了奇妙的化学反应。茶文化旅游为赤壁聚集人气,创造效益,开创青砖茶品牌。