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新华社广州3月3日电自疫情爆发以来，餐饮业受到重创。广东省市场监管局食品管理司司长林淑英3日在省人民政府新闻办公室举行的新闻发布会上表示，自2月中旬以来，“美团”和“饥饿面条”平台上的网上商家数量已从9万增加到11.4万。
目前，随着广东企业复工生产，对餐饮业的需求也日益增加。在这种情况下，如何确保公众的食品安全成为社会关注的焦点。
林淑英表示，广东省要求网上订餐平台对配送人员进行网上风险线索和网下健康检查，以确保全省8.3万外卖员工的健康监测和保护到位。截至3月2日，该省已检查了93.4万个餐饮服务单位。考虑到疫情对餐饮业的影响，应延长员工健康证明的有效期，同时鼓励网上申领许可证，开通绿色通道，缩短审批时限。
此外，由于防疫和控制的需要，一些地区已经禁止在餐饮大厅聚集食道控制组。为此，广东省市场监管局已指示行业协会指导企业开展“订餐”和“非接触式餐饮”。推进网上订餐平台优惠政策的落实，帮助餐饮业发展网上商业模式。
林淑英表示，下一步将为餐饮服务提供者提供防控指导，并加强与行业主管部门的沟通，帮助申请部署，以确保餐饮服务行业在重返工作岗位后有足够的防护装备。
目前，这项工作已经恢复，对口罩等防护设备的需求继续上升。广东省市场监管局局长麦表示，截至3月2日，广东省共有339家口罩生产企业，比广东省启动重大突发公共卫生事件一级应急预案前的66家增加了273家。面具日产量达到2080.9万只。医用口罩日产量达到1505.2万只。(蔡敏杰)
(原标题:广东餐饮业加快“触网”，半个月内2.4万人进入网络平台)
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