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相城有这样的夫妇
年富力强却面临失业
他们沮丧地彷徨，飘扬着旗帜
用“鹅”
开辟了新的境界
劳动和坚守
烹调了自己幸福的人生
“老板，请给我一只鹅。 请加鹅肝。 ”。
好的，请稍等。
中午左右接近
在相城区花好月圆小区的门口
《陆慕金和记》湘城爊鹅咸菜店
我又忙了
女主人周玉英拿着爊鹅剪。
男主人金根男很忙
一边叫客人一边结账
夫妇忙得团团转
「
我们在相城有两家店。 生意还不错。 现在美团，还开设了饥饿的销售服务。
”。
开店22年，很多相城人
我是吃他们家的卤菜长大的
还有很多上海人、昆山人慕名而来
大量收获了真正的“铁粉”
不要看夫妻两个人
现在生意兴隆。
22年前还是一对
为谋生而烦恼的下岗工人
与其失业，不如自己创业
两个人生活的重大转变还得从鹅开始。 当时，在同一职场的夫妇双方都下岗，生活一下子失去了源头。 “我老家是阳澄湖镇的，谢鹅是地方特色，我父亲说不试试和原来一带做谢鹅生意。 ”。 周玉英听从父亲的建议，鼓起勇气在老家给师傅拜师学艺。
本来拿着笔的手突然去杀鹅，整天泡在水里洗毛拉肚子……周玉英的心也曾经后退过。 “做这行很苦，晚上两三点起床，早上贪婪，手还烂”。 但是一射箭就不回头箭，夫妇咬牙切齿勉强。
出师后，夫妇马上找了男洗手间，租了加工厂，开了第一家“湘城爊鹅咸菜店”。 当时元和一带的卤素料理店很少，“湘城爊鹅卤素菜”刚上市做生意，这也让周玉英夫妇一下子自信起来。
“关键是我们用的原料很好。 鹅是新活杀的。 使用的辅助材料是肉桂、茴香等十几种香料食材，不加添加剂，孕妇孩子们就可以吃”周玉英说，从开店第一天开始，他们夫妇就“有规律”，“做吃的生意，必须谈良心”。
鸣口碑，收获无数“铁粉”
创业之路绝非一帆风顺。 生意兴隆两年后，租的店迎来了拆迁。 夫妇又开始找面子了。 重新考虑店面后不久，周围一下子出现了多个企业品牌“咸菜店”，顾客一下子就流了下来。
周玉英夫妇也有过一时的恐慌，但很快就平静下来了。 周玉英说，越做自己的菜，一定有中继器。 多年的经营必须为自己的产品赢得声誉，相信自己。
果然，夫妇重视料理的质量，不断创新料理，拓宽销售渠道，牢牢地吸引了很多“铁粉”，“很多人撤走后，特意坐很远的车来买卤菜”。
回顾创业之路，
年，两个儿子金晨从上海工作回来帮助了我。 媳妇也加入了卤料理店的保养，家人的生活与日俱增。 加上年轻人，卤素餐馆也更有活力。 我买了自己的房子
年，他们又拆除了老企业品牌，登记了更有识别性的《金和记》。
年10月，最初的分店开业……随着网络经济的崛起，《金和记》也开始了社区的电子商务、团购、外卖等销售方法，销售渠道不断扩大。
回顾22年创业的历史
周玉英夫妇坚定地说
“人只要勤奋
抓住机会不放弃，不妥协
一定能迎来自己的小康生活！ ”。
今天相城实务室出品
资料来源:今天相城的实务室——顾妍
原标题:“苏州人家的小康生活”，是谢鹅，香喷喷。
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