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酒很丰富，人群很拥挤。在刚刚结束的第101届全国糖酒交易会上，累计参观人数超过30万，创造了近年来秋季糖酒交易会的新纪录。然而，与会议的火热气氛形成鲜明对比的是，在同时举行的第二届中国葡萄酒市场论坛上，中国畜产品进出口商会葡萄酒进出口分会秘书长王介绍了葡萄酒行业面临的紧迫形势。“今年前8个月，葡萄酒进口数量下降了12%，进口总额下降了16%，下行压力还将继续”。
王表示，值得注意的是，今年前8个月进口额超过1000万美元的企业中，有一半以上呈现正增长，保持了行业的稳定。但从另一个角度看，龙头企业的成长也挤压了中小企业的生存空间，中国葡萄酒行业正面临洗牌和重塑。
据进出口商会统计，今年1-7月，中国葡萄酒进口量达到41.99万升，同比下降12.32%，进口额为16.86亿美元，同比下降16.32%。“面对外部因素和市场压力，企业必须从管理中寻求利益，降低成本，提高效率，寻求创新。”王对说道。
然而，在危机中，该行业也呈现出新的趋势。“目前，中国的葡萄酒销售正经历着从渠道驱动到品牌驱动再到平台驱动的转变。同时，随着颤音、微商等新媒体销售渠道的出现，销售渠道和模式也发生了更多的变化。”智德葡萄酒策划有限公司董事长王德辉表示，虽然中国葡萄酒行业仍处于推广阶段，但前景广阔。随着互联网和电子商务等新销售模式的兴起，传统渠道的作用已经下降，导致市场、形式和模式分散的新局面。
“在这方面，企业应该重视线上线下一体化发展的销售模式，放弃自己固有的思维。”王德辉认为，由颤音和快手衍生的在线社交电子商务将成为新的增长点，企业应该探索数字新媒体的销售模式。传统的线下销售渠道也需要新的方法来增强，社区销售应该摆脱简单的团购概念，赋予更多新的内涵。同时，开发有中国特色的消费场景和产品，形成新的增长点。
中国进口葡萄酒联盟主席张建华认为，企业的发展应该依靠共享经济的理念。“经过多年的发展，中国的葡萄酒产业已经包括了购买、租赁、储存和分销等多种形式，并形成了完善的产业链。企业应利用共享经济的理念，通过拆分外包进行有机整合，降低直接成本，大幅减少二线人员数量，降低人工成本。”
天津东江发展(集团)有限公司总经理金丽婷认为，企业发展应更加注重“生态圈”的匹配效应，只有融入区域产业发展的“大”链，才能实现企业的大发展。
2019年第一季度，天津东疆保税港区进口葡萄酒324万升，进口值9559万元，进口量和进口值均实现反向增长。“作为特色产业之一，天津东江已经建立了一个完整的产业平台，包括一个80万平方米的保税仓库、一个专门存放红酒的恒温恒湿仓库和一个享受保税政策的跨境电子商务仓库。如果葡萄酒企业不离开这个地区，所有的需求都可以得到满足。扎根“生态圈”将使企业快速成长。”金丽婷说。
