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自疫情爆发以来，中央政府和地方政府一直合作应对，尽一切努力抗击疫情，同时确保老百姓的“菜篮子”和“米袋”安全。《经济参考报》记者了解到，在共同保护的共同控制和合作机制下，国家发改委和商务部领导的生活资料保障小组正与相关部门加强部署，协调资源调度，促进恢复工作和生产，确保生活资料数量充足、价格稳定。与此同时，地方政府也在迅速采取行动，出台具体对策，积极利用优势资源，为打赢防疫战争提供后勤支持。分析指出，在多渠道政策的支持和各种力量的帮助下，中国的物质储备将保持充足，并在此基础上逐步优化供给，确保居民生活稳定有序和经济发展。
记者了解到，目前各部门正在加紧部署相关企业有序恢复工作和生产，以确保各地市场的日常用品供应充足。4日召开的应对新型冠状病毒肺炎疫情中央领导小组会议要求，要协调重点企业特别是中央企业增加日常用品生产。确保交通网络畅通，尽快开通部分封锁道路，及时解决跨区域运输中遇到的问题，提高物资配送效率，保证市场供应。
同日，农业和农村事务部办公厅发布《关于维护畜牧业正常产销秩序和确保肉、蛋、奶市场供应的紧急通知》，安排相关企业尽快复工。5日，来自国家发改委的消息显示，发改委指示中粮集团加强与全国最大的面粉加工企业五利面粉集团的上下游合作。中粮集团将积极组织向五里面粉集团供货和提供小麦原料。武德力面粉集团近日全面恢复生产，形成日产面粉约3万吨的生产能力。
在推进产能恢复的同时，各部门仍在进一步疏通流通渠道。据了解，自疫情爆发以来，交通运输部做出了很大努力，在该部和该省之间建立了联合运输安全机制，以协调和解决紧急运输问题。商务部还确定了一些关键供应商，并为数百家大型流通企业建立了供应保障机制。
在地方层面，湖北周边地区率先启动联合保护的联合控制与合作机制，协调周边蔬菜产区、粮油、肉类、食盐、冷冻食品等相关企业，加强与湖北的供需对接。其中，山东及时协调寿光等主要蔬菜产区与武汉加强联系，努力增加蔬菜供应。数据显示，截至2月3日，寿光市已向武汉市捐赠了4批蔬菜，共计1120吨。此外，江苏、安徽、湖南和广西等蔬菜产区也在加强与湖北的供需联系，以增加新鲜蔬菜的供应。
除了确保关键疫区的物资供应，全国各地都在采取积极行动，确保当地生活市场的需求。广东提出要主动扩大价格监测范围，确保人民生活需求和社会大局的稳定。江西省防疫控制应急指挥部发布通知，要求市、县(区)政府采取“一企一人”的办法，派代表到粮油生产企业复工，帮助他们尽快复工。安徽省发布通知，强调应继续根据价格变化储备肉类，并按照价格补贴联动机制的规定，每月向贫困人口提供全额临时价格补贴。另一方面，厦门充分发挥了夏商集团等国有企业作为市场供给主渠道的作用。从1月19日到2月8日，政府决定每天储备20吨猪肉，总计420吨，并以市场零售价的80%出售给公众。
商务部研究所流通与消费研究所副所长关立新在接受《经济参考报》采访时表示，疫情爆发以来，中央和地方政府首先作出了反应，出台了一系列与生活必需品市场供应相关的政策措施，有效地满足了居民的基本生活需求，稳定了物价，为重点疫区和全国市场的疫情防控以及应急供应发挥了积极作用。
关立新认为，在发生疫情或其他突发事件时，市场监测、信息发布、应急控制等功能将在确保特殊时期市场供应、保持市场稳定运行、最终战胜疫情方面发挥重要作用。
商务部流通产业促进中心服务司司长、研究员陈丽芬对《经济参考》记者表示，通过各方的共同努力，各地市场的日用品供应总体上是充足的，价格基本稳定，市场供应得到有序保障。“这有利于市场供需双方的发展。在需求方面，它有利于稳定预期和增强消费者信心。在供应方面，这有助于帮助企业渡过难关，特别是减少疫情对中小微型企业的影响。”
陈丽芬指出，随着春节假期的延长，生产企业还没有完全恢复生产，物流系统还没有完全恢复工作，商业企业人手不足，一些生活必需品存在结构性矛盾。她建议采取以下措施:全面评估、分级控制、人员协调、指导超市、便利店和蔬菜市场等便利设施的正常运行，充分发挥电子商务企业在保证市场供应方面的独特作用，疏通物流和分销渠道以满足日常生活需求，鼓励一批大型流通企业在保证供应方面发挥支撑作用。
关立新建议，下一步的政策重点应放在三个方面:一是加强市场监测，及时掌握各地区日常用品的供需变化，做好市场趋势分析；二是加强多党合作，加强生产区和生活用品销售区之间、省市之间、政府和企业之间的联系。三是调动市场主体的积极性，动员市场主体及时开门，创新经营模式，帮助企业解决后顾之忧。(记者王文博)
责任:吉爱玲
