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蒋宇利食品和生活看到这个标题，一定要:西红柿树吗？ 树上会做西红柿吗？ 和我们经常吃的西红柿有亲戚关系吗？ 还不要说。 望文生义偶尔也有一点道理。 事实上，西红柿是茄科西红柿属的小乔木或灌木，通常可以达到3米，最高5米，果实的味道像西红柿，和西红柿一样，水果和蔬菜都可以。 与常见的西红柿同为茄科植物，但在花的颜色、果实的外观、口感等方面存在差异 英语的原名是“tree tomato”，中文翻译为“木西红柿”，既符合原意又符合形象 1967年，新西兰行业新命名为“tamarillo” 毛利语“tama”和西班牙语“amarillo”组合而成的造词，至今仍在市场上采用。 美国的来客树西红柿原产于南美，至今仍在厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁、智利、玻利维亚等原产地受欢迎。 20世纪70年代中期，澳大利亚和新西兰开始种植西红柿，之后在马来西亚和菲律宾等亚洲南部地区相继引进，现在在世界热带和亚热带各地种植，世界上最大的产业化种植地是新西兰 我喜欢亚热带气候，热带地区生长结果少而小 由于其根浅，害怕台风，不应该在中国的“两广”地区和海南种植，而是在云南和西藏南部地区种植 如果是盆栽和试验性栽培，经过浙江、安徽、山东、河北，可以栽培到北京 餐桌上的西红柿果实长4~8厘米，有大的也有小的 小得像鹌鹑蛋，大得像鸡蛋 颜色为黄色，从橙色到红色、紫色，多带有黑色的纵向条纹 外皮颜色深或淡，果肉几乎是黄色的 与普通西红柿相比，果皮厚，种子多但果肉更厚 酸甜，清香美丽，果肉细如黄桃，香如菠萝，或普通樱桃西红柿带有猕猴桃、石榴的混合味道，也如加百香果味的小西红柿。 黄果和橙色果甜味高，生食多 红色果肉酸，通常加工成菜肴和调味料 红果品种味道更明显，所以在西餐中更喜欢。 因为这个栽培的范围最广。 厄瓜多尔等国民几乎每顿饭都吃西红柿 日本人喜欢把西红柿放在咖喱里 泰国锅经常以西红柿为基础 法式调味汁中最难做的蛋黄酱hollandaise除此之外特别抢手 中国菜可以像西红柿一样做饭，冷鸡蛋炒，炒肉片，烤汤 云南省常用来做酸辣酱。 西红柿营养丰富，每100克果肉含有c20~55毫克维生素，含有钾、钙等矿物质元素和铁、硒等微量元素，所含有机酸有助于健胃，增加食欲 西红柿果胶很多，既能果酱也能罐头 在巴拿马和印度尼西亚的个别地区，我们用西红柿做果汁 海外也有人用它来制作红茶菌发酵饮料。 蜜饯类通常选择黄色果实，红色果实氧化后产品颜色会变暗。 园艺博眼树西红柿的优点是一根树干有无限的分枝，营造广阔的景色 其叶茂常绿，分枝整齐，树姿优美，极具观赏性 特别是在结果季节，树木染成红橙色，如五彩缤纷的灯饰，如果映出金色的阳光，可以更夺目，是装饰庭园、美化街区的好绿化树种。 西红柿生长得快，花果期长 在北半球开花结果，从8月持续到10月末，可以多次收获 在四季不明确的地区，几乎一年就开花 先熟变甜，晚熟变涩 西红柿兼具观赏性和经济实用价值 院子里种几棵，第二年就看到果实，4年后产量达到高峰，持续12年 果实的采集必须剪枝，原枝上再生的果实越来越小，新发枝上持续着中、大果 在规模化生产的新西兰等地，已经进行了机械化作业 商品七八成熟采摘，室温下可以储藏20天 冷藏后，大约可以保管两个月 题目:“西红柿树上也长西红柿吗？ 》阅读原文
