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全国糖酒商品交易会因其庞大的规模，一直以来被称为“天下第一会”，被视为行业的风向标、晴雨表。今年的糖酒会颇费周折，先后在3月、4月、6月三次宣布延期，今年的“冬糖”有哪些值得大家关注的点？
事实上，从2017年起，全国白酒总体产量就一直呈下降趋势，2017年全国规上白酒企业产量1198.06万千升，2021年全国规上白酒企业产量仅715.6万千升。
但在产量大幅下降的同时，销售收入变化并不大，而利润却实现了大幅增长。2017年，全国白酒销售收入5654.42亿元，2021年这一数据是6033亿元；2017年全国白酒实现利润总额1028.48亿元，到2021年则增长到了1702亿元。
11月10日-12日，第106届全国糖酒商品交易会（春糖）、第107届全国糖酒商品交易会（秋糖），将合并成“冬糖”（11月7日立冬），同时在成都中国西部国际博览城和成都世纪城国际会展中心举办，这是全国糖酒会首届“冬糖”。
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