本篇文章1171字，读完约3分钟
16日凌晨1点30分，绿色食品有限公司员工刘正在为浮山蔬菜市场补菜。记者孟摄
2月17日上午8点左右，记者从居民区门口拿回一个沉重的纸箱，用一个装满新鲜蔬菜的盒子打开。有四种蔬菜，即绿色蔬菜、牛心蔬菜、大白菜和黄心黑，差不多有5公斤重。这是记者两天前从上海金山一个农业合作社订购的一种地产蔬菜。它被邮寄到50元。价格与蔬菜市场、超市商店和网络食品市场的价格大致相同，但记者并没有外出，也没有在网络食品市场APP上“加速”购买绿色蔬菜。
根据市农业委员会发布的最新数据，自2月份以来，上海已经种植了3万亩绿叶蔬菜。目前，该市有40万亩蔬菜长势良好。最近，房地产蔬菜的日平均市场量约为3000吨，能够满足市场需求。一些超市商店和网络食品市场也表示，蔬菜来源稳定，供应充足。上海不缺蔬菜，但是为什么一些消费者仍然认为网上购买蔬菜需要“快速的手”？这是因为许多人的购买习惯已经改变:少出门，在网上购买食物。然而，网上超市的蔬菜供应量还不到该市蔬菜销售额的十分之一。如果消费者只盯着在线市场，他们可能不得不“抢劫”。
为了迎合公众“一碰蔬菜就买”的新需求，许多郊区农业合作社或种植基地也调整了销售方式，直接从基地发送蔬菜包装。夏朗金山区上海德信果蔬场负责人徐立平说，他们有大约100亩蔬菜基地和600亩水果基地。为了满足城市居民的需求，大约5吨绿叶蔬菜已经成熟，并在最近通过补种急于上市。水果基地正值草莓丰收，每天有超过200公斤的草莓成熟出售。“在农历新年之前，我们的蔬菜主要是由购买者在田头购买或送到批发市场进行交易。然而，疫情爆发后，没有买家，批发市场相对平静，所以我们想从基地直接发货。”让合作社感到欣慰的是，当地政府已经与京东和其他企业达成合作，这些企业提供从基地到社区的点对点配送服务，并提供物流费用折扣。"这样，我们基本上可以用邮资来维持收支平衡."
德新目前每天能收到来自城市地区的1200份个人订单，邻近的合作社也开始向他们学习。“隔壁合作基地的粤菜和羽衣甘蓝也成熟了。我们讨论过把那里的蔬菜运到我们的合作社，然后送到城市。这样，市民接受的菜肴种类也更加丰富。”
在郊区，仍有许多合作社或像德信这样的蔬菜水果基地在创新他们的销售模式。上海百特凯蔬菜水果种植合作社位于嘉定外港，拥有500多亩蔬菜种植基地。它主要销售蔬菜包装，每箱128元，包括10多个品种。通常，城市消费者在同一天下订单，基地在第二天发货，消费者在第三天收货。
合作社负责人俞传庭表示，合作社最初有固定客户，主要是餐饮企业。看到个体市场的需求，合作社调整了种植品种。“以前的顾客中有许多西餐厅，他们需要的蔬菜与市民的日常需求不同。”于传庭给记者发了很多该基地的照片，他说:“你可以放心，郊区不缺蔬菜。”(记者任毅)
(原标题:房地产绿叶直接送到餐桌)
责任:吉爱玲
