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摘要:批发市场是我国农产品流通的主要渠道。它的运作直接关系到老百姓手中的“菜篮子”。春节以来，全国农产品批发市场已从往年的“半封闭”状态转变为生产、销售和运输环节紧密相连，确保市民“菜篮子”被牢牢携带。目前，农产品流通中的障碍点进一步畅通，农产品主要流通渠道恢复正常。 谈到今年春节期间批发市场的发展，北京新发地农产品批发市场的商人李仲岳多次表示，“今年很特别”。自从新的冠状肺炎疫情爆发以来，为了保护市民的“食物篮”和家人的健康，他已经一个月没有回家了。
春节刚过，全国各地的农产品批发市场的许多商人都和李仲岳一样在市场上度过了同样的时光。根据中国农产品市场协会的一项调查，截至2月21日，接受调查的100家大型农产品批发市场大部分正常运营，只有5家因疫情防控而暂时关闭。
据了解，批发市场是中国农产品流通的主要渠道，大约70%的“菜篮子”产品通过批发市场流通。记者3月1日从农业和农村事务部获悉，目前，省会城市主要大型农产品批发市场的正常运营率已达到95%以上，已从“半关闭”状态恢复到正常状态。一些主要生产区销售不畅和城市“买菜难”的问题得到有效缓解。
只有当批发市场开放时，“菜篮子”才能被牢牢地拎着。
李仲岳是新发地鲜食玉米的“销售大王”。他在新发地市场已经工作了近20年。根据往年的规定，春节期间，全国各地农产品批发市场的日均交易量将普遍大幅下降，并将处于休市的“半封闭”状态。通常，李仲岳可以陪家人到新年的第五天左右。出乎意料的是，今年第一天下午，李仲岳接到超市的求助电话，希望他能帮忙“大批量”供货。
“我告诉他们没问题，随时可以开门，北京有数百吨货物。从新年的第二天起，我们开始正常地为超市备货。”从十二月到现在，李仲岳已经一天没休息了。他每天能卖160-220吨水果、玉米、糯玉米等等。一位超市采购员告诉他，由于严格的防疫和控制，很多消费者对新鲜水果和蔬菜的需求不久前就被超市满足了，这个月的采购量几乎是平常的三个月。
只有当批发市场的商人开门做生意时，市民的“菜篮子”才能被牢牢地拎着。北京新发地市场营销部长童伟表示，为了保持市场稳定，新发地市场在调动全国种植基地货源的同时，将免除蔬菜进入市场的交易费。市场上的党员干部会带头守岗，停止休息。2000多家商家将坚守阵地，随时跟进需求，向北京配送蔬菜水果。每日市场容量接近18，000吨。目前，新开发市场95%的商户已经复工。
记者从农业和农村事务部了解到，广东、深圳等地的超市也面临着与北京类似的情况。
产销对接得到加强，农产品继续摆上餐桌。
嘉瑞种植合作社位于山东省兰陵市果溪镇，是上海市的蔬菜生产基地。每年这个时候，合作社50%以上的蔬菜都销往上海。许多村民选择在上海的农产品批发市场做生意，太原一就是其中之一。今年春节，他也没有停止工作。
由于兰陵县及时办理了运粮卡车的许可证，即使在疫情最严重的时候，太原和产地之间的沟通也很顺畅:“这里缺少什么食物？微信表示，很快会有回应。”
据了解，在疫情防控之初，山东寿光市发布了《关于确保蔬菜购销车辆正常通行的通知》，最大限度地畅通了蔬菜运输的“绿色通道”。通过发放购买蔬菜的许可证和绘制“路线图”，购买蔬菜的顾客保证可以进出。据寿光蔬菜批发市场统计，1月27日至2月23日，寿光向全国供应蔬菜152，492.3吨。
“货物足够了。”就李仲岳而言，商品供应也不是问题。海南东方市170万亩的新鲜玉米地让他壮了胆，他在那里与10多个当地合作社合作。“地里的玉米不会有假期。我们通常会与合作农民讨论让他们在错误的时间播种，这样他们就可以持续供应市场。”
生产区没有关闭，终端对接也在加强。疫情爆发后，新开发的市场立即增加了直通车数量，与许多社区建立了联系，增加了20个社区网点，并提供直通车服务，使社区居民受益。
整个连锁店已经加快了恢复工作，终端蔬菜的价格现在已经回落。
在批发市场的商人看来，恢复生产和销售的两端当然很重要，但如果连接两端的物流跟不上，他们只能“担心”。李俊，北京新开发地区的“茄子大王”，主要来自辽宁和云南。"运费比以前高了40%左右，但还是受到了一些影响."
由于防疫和控制的需要，许多司机选择呆在家里。商人在产地购买蔬菜，很难找到运输工具。然而，运费比春节前增加了一倍甚至更多。前几年第一个月的15号以前，海南的运费在21000到22000元之间，现在单程运费在28000到29000元之间李仲岳说，这不仅是因为司机缺乏，因为许多地方没有返回工作，司机往往返回与空汽车，并不得不承担费用的石油和海上轮渡，这也导致今年的运费更高。
不仅仅是运费更高。由于人力短缺，在新开发的市场雇佣一个“伙伴”助手的成本也上升到每人每天500元。
记者了解到，运输问题已得到有效缓解，运价已从最高点逐步下降。随着重返工作岗位的工人数量增加，卡车司机和市场雇员逐渐增加，劳动力成本也回落到每人每天300元，接近节日前的水平。
根据中国农产品市场协会的调查，目前大多数批发市场经营者已经正常开业。主要蔬菜、水果及加工配送经营者的开业率基本达到95%以上，部分批发市场经营者已全部复业。随着产销链中的各个环节逐步理顺，蔬菜流通逐步回到春节前的局面。(记者孙希宝)
责任:吉爱玲
