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自从“头条新闻”举行以来,为了保证最真实的反馈,我们经常去商店和家人一起品尝。
于是,油炸食品、湘辛、大补海鲜……各种美食像暴风雨一样袭来。 舌头满意了,但胃却紧紧蒙着油。
直到发现它-你家中国餐馆
位于风光明媚的梅溪湖,以前开车经过好几次,也在楼下买过茶的颜悦色,但我没有注意到这里隐藏着长沙最好的中国餐馆。
而且,吃完饭后,我最近“油到了”的胃也被彻底拯救了。
▲陈卫摄
一进店,就弥漫着高雅的气氛。 “海棠”“迎春”这个花的名字在这里变成了每个盒子的名字,加上正好有益的照明套装和小投影仪映在墙上的诗词,让我这个假的“文艺青年”真的身心愉悦。
▲彭炳妍摄
据说“君庭”的老板自己是设计师出身,店内的设计由本人检查。
除了雅致精致的装饰外,“君庭”员工的服务也得到了我们所有人的赞同!
在饮食过程中,“君庭”的服务之路总是解释“专业”。
虽然是全程陪同式饮食,但完全感觉不到员工在场的“妨碍”,一切都自然且恰当地受益。
在食堂烹饪石板雪牛肉
做饭的时候,师傅多次说:“拍很多雪,就很少看到这场雪。 只有上等的牛有这么漂亮的雪。 ”。仔细看,真的。
整块肉均匀明亮的雪块,和我们平时在普通店里看到的完全不同。
▲彭炳妍摄
这是君庭中华料理店从澳大利亚空运的5a和牛,据说连烹饪用的石板都是从韩国进口的。
食材这么讲究,方法很简单。 只用干葱和辣椒烹调,过程不过三分钟。 师傅说:“这道菜在家也可以做,但食材的不同使这道菜的口感大不相同。 里面的干葱头和辣椒是从广州空运来的,是广州方面特有的食材。 ”。
▲彭炳妍摄
师傅的多次强调和解说,让我对这道菜抱有很大的期待。 拍摄刚结束的制作过程马上回到小座位上第一时间品尝。
和牛没有经过任何腌制,但没有腥味,反而散发出料理的香味。 一口,和牛自己柔软到q弹的肉质,配上干葱的新鲜香味,我真的知道高级食材的魅力。
▲彭炳妍摄
头抽钱不换龙虾
▲彭炳妍摄
近年来,波士顿龙虾可以说是海鲜期的网红。 以前很少见到的“外国虾”能在家里迅速做好,感叹中国人民的“好吃”功力。
虽然数量多了,但真正做得好的店很少。
▲彭炳妍摄
“君庭中华料理店”的方法与其他餐厅不同,不使用头巾和黄金最大限度地发挥龙虾肉的q弹。
剩下的虾剪刀肉塞得满嘴都是,连当场最优雅的女神也忍不住直接吃肉。
▲彭炳妍摄
茶油蒸蜡鱼尾
这道菜在奢侈的桌子上完全不显眼,所以我一开始不打算吃它。 因为在我的印象中这种“腊鱼”是又咸又硬的代表。 我不知道进口完全打破了我的想象。
▲彭炳妍摄
整个鱼尾没有过火的咸味,取而代之的是清香。 肉质不是新鲜鱼肉的新鲜,而是奇怪柔软的味道。
我没能恰当地表现出他绝妙的味道,但这条鱼真的是只有自己品尝才能知道他的好处,是我吃过的最特别的鱼!
▲彭炳妍摄
永州鸭
▲彭炳妍摄
特制酱把鸭肉包得乌黑。 只看脸,这一定不是“畅销料理”。 但是说到味道,经久不衰必然有其道理。
▲彭炳妍摄
这道菜的点睛之笔里面有特质的胡椒油。
作为娄底人,我可以说我对山胡椒油更了解。 但是,这种调味料在长沙这边很少见。 这是因为尝到胡椒油的味道时,我心里给了这道菜一百的赞扬。
▲彭炳妍摄
请客人吃饭需要酒的情况下,这道菜绝对是第一位的下酒菜。
悉尼黄金耳朵和锣烧
▲陈卫摄
每次最后介绍汤的商品。 因为汤在饮食中只是装饰。 但这次如果让我在这家店选择“只有一样”,我一定会选择这汤。
▲陈卫摄
唯一能让我感受到电影《食神》中周星驰的怎样的夸张表现是有根据的饮食体验,不是初恋的味道,但在这嘴浓的汤里体会到了厨师对这道菜的心和材料的不足。
▲彭炳妍摄
新鲜、浓、嫩的形容词很难评价这汤的味道。
相信我,你的人生应该吃这个汤! 只有尝尝,才能知道什么是人类的极品。
▲彭炳妍摄
后面写的话
我也经常吃苍蝇小馆和快餐连锁店的食物。 可以说我人生的大半食物体验都是由它们组成的。 新鲜辣,确实有那些无限的魅力。 但是,人生有时需要“升华”。 每天咸菜馒头,偶尔要得到燕子翅膀的味道必须体验一下。
以上是我这次的饮食体验
我吃了推荐的菜
你院子里菜的种类很丰富
我可能没有尝到
有些人可能没有食欲
但是,我以上推荐的菜
是我亲口体验的同时觉得真的很好吃的东西。
如果你也有同样的心情的话
欢迎留言啊。
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图文彭毗妍
校对何丹
校审|潘振兴杨刚李丹
原标题:“爽吃岳麓||时候到了,君庭告诉了我什么是长沙最好的中华料理店! 』