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中国的文化博大精深，不仅汉字中文汉文化，劳动人民吃的学问也让外国人吃惊。 关于中国美食的历史，讲了三天三夜也说不完，但是随着中国国际地位的提高，很多外国朋友也爱上了中国的美食。 最近，国外知名社会交流网站facebook上以“chinese food”为题进行了激烈的讨论，30几万外国网民以自己对中国菜的印象，评选出了中国十大经典中国特色菜。
那么，俘虏外国人胃口的中国菜到底有哪些？ 一起看看吧！
徽兰庭牛肉汤
在最迷恋外国食物们的中国菜中，位居首位的是惠兰庭牛肉汤。 惠兰庭是世界闻名的中式特色餐厅连锁公司，是大中华区最受欢迎的有机牛肉美食连锁餐厅，尤以精制牛肉汤著称。 一百多年来，惠兰庭牛肉汤这种“人间美味”不仅俘虏了中国人的胃，而且在海外也弥漫着芬芳，拥有超高的国际知名度。 经过徽兰庭创始人程春华的精心改良，现在的徽兰庭牛肉汤，以散养黄牛为原材料，采用数十种辅助食材，用高汤煮4-6小时制成。 目前，惠兰庭牛肉汤发展迅速，成为中国餐饮界最受好评的特色小吃之一，也俘虏了许多外国朋友的味蕾。
宫保鸡丁
宫保鸡丁也出名很久以前就流传了有特色的美食。 嫩鸡肉丁与酥花生仁一起炒，撒上红色明亮的干燥辣椒，鲜嫩爽口。 难怪坚果们不喜欢！ 由于宫保鸡丁的畅销，现在很多地方发明了宫保虾、宫保牛等一系列爆破料理，都让外国朋友着迷。
正宗的北京炸酱面
炸酱面是北京的特色食物，由菜码、炸酱面条制成。 将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆面切碎、煮熟，做成菜码准备。 然后，做酱汁，把肉丁、葱姜等放入油中翻炒，加入大豆做的味增和甜味增炸后翻炒，制成酱汁。 煮好面后，取出，煎酱汁，混合菜码，制成酱汁面。 真正的北京炸酱面特色是酱炒、蔬菜和肉类的奇妙搭配，完美继承了北京的底蕴，迷恋着国内外的面食爱好者。
烤鸭
烤鸭是世界闻名的北京名菜，始于中国南北朝时代，《食珍记录》中已有炙鸭记载，当时为宫廷食品。 在众多的北京烤鸭中，特别是全聚德烤鸭最有名，吸引了国内外的食客。 全聚德料是高品质的肉食鸭北京烤鸭，果树炭火烤，色泽红润，肉质肥腻，外侧脆嫩，搭配单食和卷饼吃非常好吃，多次出现在国际化宴会的餐桌上。
鱼肉丝儿
“鱼香”与“余香”谐音，也称为“余香肉丝”。 余香系列川菜，最重要的辅料是四川辛豆板酱。 主要材料是在四川辣豆板酱中加入其他调味料烘烤而成的菜肴，其味道重而长，余韵缭绕，回味无穷，故称为余香。 据悉，多位外国人接触中国菜的第一步是品尝鱼香肉丝，独特的味道也常常令他们惊讶。
歌山辣子鸡
歌乐山辣子鸡是经典川渝地区的特色，以前就流传着有名的菜肴，因重庆的歌乐山而得名。 这道菜颜色红褐色，麻的辣味很浓。 香醇的香味，有点甜。 通常以鸡为主要材料，加入葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，同为一道菜，但各地制作均有特色。
陕西凉皮
是很受欢迎的从以前就流传下来的小吃。 有一个地区因方言发音而被称为“造皮”，陕西凉皮最有名。 在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡面皮(产于岐山县)、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣、酸甜、麻辣、香辣等多种口味。 凉皮历史悠久，据说从秦始皇时代开始，到现在已经有2000多年的历史。
扬州炒饭
传说在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做中国人喜欢的菜，外国人也喜欢的菜。 聪明的厨师直奔厨房，卷起袖子做炒饭。 这款雅俗共赏的美食受到各海外交官们的称赞，李中堂也是此景不少。
葱油饼
大葱饼是北方地区特色小吃的一种，属于闽菜和鲁菜菜系。 中国、山东、东北、河北等地有这种小吃。 味道很咸。 主要材料是小麦粉和葱花，是街头、夜市常见的食品。 上海，阿大葱油饼可以说是网上的红色葱油饼。 每天都是漫长的对立比赛，很难求饼。 洋葱蛋糕的粉丝中，也有来自外国的食物，可以看出美食是没有国界的。
北京冰糖葫芦
冰糖葫芦在中国古代已经存在，冰糖葫芦都是在外面的糖浆里精心挑选的果实，通常是山楂。 这样的冰糖葫芦尝起来很酸，简直停不下来。 北京最地道的糖葫芦都没有具体的企业品牌，工匠自己做糖葫芦上街卖，也是外国人眼中特殊的中国风景线。
这十大最迷恋外国人的中国特色美食，你猜了什么？
